Ausgewählte Zutaten
Unsere Auswahl an wichtigen Zutaten für die Keto-Küche: gesunde Fette, kohlenhydratarme Mehle und praktische Ersatzstoffe.
Chiasamen
Das ideale Superfood für Ihre Keto-Puddings und Ihr Frühstück. Sie sind reich an Omega-3-Fettsäuren und Ballaststoffen und quellen in nur wenigen Minuten zu sättigenden und köstlichen Texturen auf.
- Keto-Chia-Pudding in 5 Minuten
- Fügt Ballaststoffe und Textur hinzu
Gemahlene Leinsamen
Die wichtigste Zutat für die Herstellung Ihrer eigenen knusprigen Keto-Cracker und -Brote. Sein Ballaststoffreichtum und sein guter nussiger Geschmack machen es zu einer gesunden und nahrhaften Basis für Ihre kohlenhydratarmen Snacks.
- Einfache hausgemachte Keto-Cracker
- Fügt Fasern und Bindemittel hinzu
Curry (Mischung ohne Zucker)
Eine kraftvolle und authentische Gewürzmischung für Ihre exotischen Keto-Gerichte. Ideal, um ein einfaches Huhn oder eine Garnele in ein leckeres Festmahl ohne versteckten Zucker zu verwandeln.
- Ideal für Keto-Kokos-Curry-Rezepte
- Großartig in Hähnchen-/Fischmarinade
Rezepte des Chefs Ethan Carter
Würzig geschmorte Rinderbäckchen nach amerikanischer Barbecue-Art
In einer würzigen Brühe lange geschmorte Rinderbäckchen für zartes Fleisch und ein herzhaftes, kohlenhydratarmes Gericht.
Spinat-Chorizo-Shakeshuka
Eine überarbeitete Shakshuka, reich an grünem Gemüse und knusprigen Chorizo-Stücken. pochierte Eier in einer würzigen, zuckerarmen Tomatensauce, dazu frischer Spinat.
Wolfsbarsch mit Haselnussbutter, Zitrone und Kräutern
Gebratenes Wolfsbarschsteak mit brauner Butter, verfeinert mit Zitronenschale und frischen Kräutern, einfach und raffiniert.
Rezepte des Chefs
Alle seine Rezepte
Ausgewählte Ausstattung
Unsere Auswahl an empfohlenen Werkzeugen und Kleingeräten für effizientes Keto-Kochen (Spiralizer, Thermometer, Sous‑vide, Heißluftfritteuse).
Airfryer (Heißluftfritteuse)
Knusprig in 20 Minuten ohne Öl. Goldenes Huhn, geröstetes Gemüse, schnelle Snacks: einfach kochen, Keto-Mahlzeiten im Handumdrehen.
- Schnell knusprig (Huhn, Kohl, Zucchini)
- Schnell & einfach (Meal Prep)
Digitale Küchenwaage
Die Basis für exakte Makros & erfolgreiches Keto-Backen. Grammgenaues Wiegen: Portionen und zuckerfreie Desserts gelingen zuverlässig.
- Hilft beim Portions-Tracking (Makros)
- Unverzichtbar beim Keto-Backen