Selezione di ingredienti
La nostra selezione di ingredienti essenziali per la cucina keto: grassi sani, farine low‑carb e sostituti pratici.
Vaniglia (estratto naturale)
L'aroma essenziale per dare una dimensione gourmet alle tue creazioni keto. Bastano poche gocce per esaltare le vostre cheesecake e creme senza bisogno di aggiungere zucchero.
- Aumenta il piacere dei dessert cheto
- Perfetto per creme e cheesecake
Stevia (pura) o miscela stevia/eritritolo
Una soluzione naturale e ultra concentrata per addolcire le tue bevande cheto e i tuoi yogurt. Questa miscela equilibrata offre un potente potere dolcificante senza il retrogusto amaro della stevia pura.
- Zero zucchero: perfetto per il cheto
- Ideale per bevande calde/fredde
Olio di avocado
Un olio sano, versatile e con un punto di fumo molto alto. Perfetto per rosolare le vostre carni o preparare una cremosa maionese keto fatta in casa dal gusto delicato.
- Molto pratico per la maionese keto fatta in casa
- Buona opzione di cottura (a seconda della versione raffinata)
Ricette dello chef Sara Melnik
Borscht leggermente acido
Borscht: zuppa di barbabietola rossa e cavolo con un tocco di aceto, confortante, sapida e ricca di colore.
Filetto di pesce con salsa di crema all'aneto
Filetto di pesce bianco saltato in padella condito con una salsa di panna e aneto, semplice e gustoso.
Gazpacho di avocado e cetrioli
Zuppa fredda verde liscia con avocado e cetriolo, aromatizzata al limone e aneto; antipasto rinfrescante e a basso contenuto di carboidrati.
Ricette dello chef
Tutte le sue ricette
Selezione di attrezzature
La nostra selezione di utensili e piccoli elettrodomestici consigliati per cucinare keto in modo efficiente (spiralizer, termometro, sous‑vide, friggitrice ad aria).
Contenitori meal prep ermetici (vetro)
Batch cooking super fluido in vetro. Piatti freschi più a lungo, pronti da mangiare: organizzazione meal prep keto semplificata, zero sprechi.
- Ideale per batch cooking keto
- Vetro: facile da pulire, niente odori
Stampi per muffin in silicone
Porzioni individuali perfette e facili da sformare. Mini cheesecake, muffin salati, dolci keto: batch cooking ottimale, macros controllati.
- Porzioni individuali (pratico per i macros)
- Perfetto per muffin salati keto