Grünkohl mit Sesam-Ingwer-Sauce — Plated

Grünkohl mit Sesam-Ingwer-Sauce — Cooking

Grünkohl mit Sesam-Ingwer-Sauce — Plated Fine Dining

Grünkohl mit Sesam-Ingwer-Sauce

Name: Grünkohl mit Sesam-Ingwer-Sauce
Prep time: 12 min
Cook time: 8 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Koreanisch-Modern
Ingredients: 300g 300 g fein gehackter Grünkohl; 3 cuillère à soupe 3 Esslöffel Sesamsauce (Tahini + Tamari + Sesamöl); 1 cuillère à soupe 1 Esslöffel geriebener frischer Ingwer; 1 Saft von 1 Limette; 2 cuillère à soupe 2 Esslöffel geröstete Sesamkörner

Grünkohlsalat, massiert mit Sesamsauce und Ingwer, Limette, für eine knackige und duftende Beilage.

salat begleitung

Vegan Gluten-Free

schedule Vorbereitung (min)

12 min

whatshot Garzeit (min)

8 min

timer Gesamt (min)

20 min

account_circle Portionen

Par portion

18.0 g

Lipides

7.0 g

Protéines

5.0 g

Glucides nets

Zutaten

300 g fein gehackter Grünkohl

3 Esslöffel Sesamsauce (Tahini + Tamari + Sesamöl)

1 Esslöffel geriebener frischer Ingwer

Saft von 1 Limette

2 Esslöffel geröstete Sesamkörner

Anweisungen

Den Grünkohl in eine große Salatschüssel geben.
Sesamsauce, Ingwer und Limettensaft verrühren.
Die Soße über den Kohl gießen. 2 bis 3 Minuten lang sanft einmassieren, um den Kohl weicher zu machen. Mit gerösteten Sesamkörnern bestreuen und servieren.

Tipps

Kann geröstete Erdnüsse oder Sojasprossen hinzufügen. Der Salat kann einige Stunden im Voraus zubereitet werden.

Bewertungen

Noch keine Bewertungen. Seien Sie der Erste!

Bewertung abgeben

Rezepte des Chefs Leena Choi

Chef Leena Choi

Südkorea

Koreanisch-Modern

Fermentierte Aromen und schnelle Pickles treffen auf Low-Carb-Swaps und klares Anrichten.

10 Artikel 8 Rezepte

Rezepte des Chefs

Schöner Salat neu interpretiert Low-Carb-Version des Niçoise-Salats: frischer Thunfisch o...

Grünkohl mit Sesam-Ingwer-Sauce Grünkohlsalat, massiert mit Sesamsauce und Ingwer, Limett...

Miso-Brühe mit Pilzen (Keto, Pescatarian) Leichte Brühe auf Umami-Miso-Basis mit Shiitake-Pilzen un...

Alle seine Rezepte

Lachs mit Kräuter- und Zitronenkruste Gegrillte Lachsfilets, garniert mit einer knusprigen Kruste mit Kräutern und ...

Erdnuss-Palmherz-Salat Frischer Palmenherzsalat mit leichter Erdnusssauce, Limette und Thai-Kräutern...

Leichte Tom-Yum-Suppe Leichte und würzige Tom-Yum-Suppe, bei der Garnelen und Pilze in einer würzig...

Leichtes Pad Thai ohne Erdnüsse Leichtere Version von Pad Thai, Blumenkohlnudeln, sautiert mit Garnelen, Ei, ...

Brokkoli-Garnelen unter Rühren anbraten Mit Knoblauch und Ingwer sautierter Brokkoli und Garnelen, verfeinert mit Tam...