Ausgewählte Zutaten
Unsere Auswahl an wichtigen Zutaten für die Keto-Küche: gesunde Fette, kohlenhydratarme Mehle und praktische Ersatzstoffe.
Ras el Hanout
Eine garantierte Geschmacksreise für Ihre Keto-Lammeintöpfe und Tajine. Diese komplexe Mischung orientalischer Gewürze bietet eine unglaubliche aromatische Fülle ohne unnötige Kohlenhydrate.
- Ideal für Keto-Lammeintöpfe
- Reichhaltige Aromen (perfekt für langes Kochen)
Stevia (rein) oder Stevia/Erythrit-Mischung
Eine natürliche und hochkonzentrierte Lösung zum Süßen Ihrer Keto-Getränke und Joghurts. Diese ausgewogene Mischung bietet eine starke Süßkraft ohne den bitteren Nachgeschmack von reinem Stevia.
- Null Zucker: perfekt für Keto
- Ideal für heiße/kalte Getränke
Kollagenpeptide (geschmacksneutral)
Eine reine, geschmacksneutrale Proteinquelle, die perfekt in Ihre Keto-Routine passt. Ideal in Ihrem Kaffee oder Smoothies zur Unterstützung Ihrer Gelenke und Haut ohne Zucker.
- Lässt sich leicht mischen (heiße/kalte Getränke)
- Ungesüßte Option für die Keto-Routine
Rezepte des Chefs Sara Melnik
Leicht saurer Borschtsch
Borschtsch: Rote-Bete-Kohl-Suppe mit einem Hauch Essig, wohltuend, würzig und reich an Farben.
Avocado-Gurken-Gazpacho
Glatte grüne kalte Suppe mit Avocado und Gurke, gewürzt mit Zitrone und Dill; erfrischende, kohlenhydratarme Vorspeise.
Kräuter-Feta-Omelett
Weiches Omelett mit frischen Kräutern und Fetastückchen, reich an Lipiden und Proteinen, perfekt geeignet für die ketogene Diät.
Rezepte des Chefs
Alle seine Rezepte
Ausgewählte Ausstattung
Unsere Auswahl an empfohlenen Werkzeugen und Kleingeräten für effizientes Keto-Kochen (Spiralizer, Thermometer, Sous‑vide, Heißluftfritteuse).
Digitale Küchenwaage
Die Basis für exakte Makros & erfolgreiches Keto-Backen. Grammgenaues Wiegen: Portionen und zuckerfreie Desserts gelingen zuverlässig.
- Hilft beim Portions-Tracking (Makros)
- Unverzichtbar beim Keto-Backen
Vakuumierer + Beutel
Intelligente Aufbewahrung + Sous-Vide wird einfacher. Portionen ready, kein Gefrierbrand: weniger Abfall, mehr Ersparnis & Flexibilität.
- Bessere Lagerung im Gefrierfach (weniger Gefrierbrand)
- Portionen ready fürs Keto-Meal-Prep