Recetas keto low-carb
La dieta cetogénica (keto) prioriza los alimentos bajos en carbohidratos y ricos en grasas saludables para fomentar el uso de cuerpos cetónicos como fuente de energía. Ayuda a estabilizar el azúcar en sangre, aumenta la sensación de saciedad y puede apoyar el control de peso cuando se sigue de manera responsable. En KetoMondo, ofrecemos recetas keto, consejos y productos adecuados para cocinar sabroso respetando los macros. Consulta a un profesional de la salud antes de cualquier cambio dietético importante.
Tartaletas de chocolate y aguacate
Tartaletas individuales elaboradas a partir de ganache de aguacate y chocolate baja en carbohidratos, con base crujiente de almendras.
Sopa aterciopelada de puerros y queso cheddar
Sopa cremosa elaborada con puerros derretidos y queso cheddar, baja en hidratos de carbono y rica en grasas.
Ensalada de rúcula, parmesano y piñones
Ensalada de rúcula a la pimienta, virutas de parmesano y piñones ligeramente tostados; Vinagreta de limón baja en carbohidratos.
Calabacines rellenos de queso y hierbas
Calabacines asados rellenos de una mezcla de queso cremoso y hierbas aromáticas, bajos en carbohidratos.
Pastel de coco ligero
Bizcocho húmedo de coco, bajo en hidratos de carbono y sin harina de trigo.
Salmón con costra de hierbas y limón
Filetes de salmón a la parrilla, cubiertos con una corteza crujiente con hierbas y ralladura de limón; Plato rico en omega-3, bajo en carbohidratos.
Berenjenas gratinadas al estilo parmigiana
Berenjena asada, capas de salsa de tomate picante y mozzarella derretida, versión baja en carbohidratos (sin pan rallado).
Filet mignon, salsa cremosa de gorgonzola
Lomo de cerdo braseado servido con una rica salsa de gorgonzola y crema, bajo en carbohidratos y muy cremoso.
Ensalada de camarones, aguacate y pomelo
Ensalada fresca y picante de camarones fritos, rodajas de aguacate y gajos de pomelo; Vinagreta de limón baja en carbohidratos.