Recetas del chef Tomasz Kowal
Pollo asado con mantequilla de romero y ajo
Pollo asado con piel crujiente, aromatizado con romero y cubierto con mantequilla de ajo, servido con jugo reducido. Perfecto para una cena familiar cetogénica.
Mousse de chocolate y aguacate
Mousse cremosa rica en grasas buenas, elaborada a base de aguacate y cacao amargo, muy baja en hidratos de carbono.
Brochetas de cordero con za'atar, labneh y limón
Aromáticas brochetas de cordero marinadas en za'atar y limón, servidas con labneh casero al limón. Perfecto para una comida cetogénica amigable llena de sabores del Medio Oriente.
Recetas del chef
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Pollo asado con mantequilla de romero y ajo
Pollo asado con piel crujiente, aromatizado con romero y cubierto con mantequ...
Puerros gratinados con salmón ahumado
Puerros suaves cubiertos con una salsa ligera y cremosa y cubiertos con rodaj...
Mousse de chocolate y aguacate
Mousse cremosa rica en grasas buenas, elaborada a base de aguacate y cacao am...
Brochetas de cordero con za'atar, labneh y limón
Aromáticas brochetas de cordero marinadas en za'atar y limón, servidas con la...
Conejo con mostaza y hierbas
Tierno conejo cocido a fuego lento con mostaza y hierbas frescas; Plato tradi...