Recettes du chef Leena Choi
Bouillon miso aux champignons (keto, pescatarien)
Bouillon léger et umami à base de miso, avec champignons shiitake et aromates; parfait en entrée chaude faible en glucides.
Chou frise sauce sesame gingembre
Salade de chou frisé massé à la sauce sésame et au gingembre, citron vert, pour un accompagnement croquant et parfumé.
Salade niçoise revisitée
Version allégée en glucides de la salade niçoise: thon frais ou en conserve, oeufs, olives, haricots verts croquants et une vinaigrette à l'huile d'olive.
Recettes du chef
Toutes ses recettes
Chou frise sauce sesame gingembre
Salade de chou frisé massé à la sauce sésame et au gingembre, citron vert, po...
Stir fry brocoli crevettes
Brocoli et crevettes sautés à l'ail et au gingembre, rehaussés de tamari, pou...
Soupe Tom Yum légère
Soupe Tom Yum légère et acidulée où crevettes et champignons cuisent dans un ...
Bouillon miso aux champignons (keto, pescatarien)
Bouillon léger et umami à base de miso, avec champignons shiitake et aromates...
Saumon en croûte d'herbes et citron
Filets de saumon grillés, nappés d'une croûte croustillante aux herbes et zes...