Crevettes grillées ail citron herbes portugaises

Crevettes saisies au feu vif, parfumées à l'ail, au citron et aux herbes, préparées en quelques minutes pour un plat convivial.

Ingrédients

300g de crevettes crues decortiquees

2 gousses d'ail hachées

Jus d1 demi citron

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à soupe de persil frais cisele

1 pincée de piment d espelette optionnel

Instructions

1. Mélanger ail huile jus de citron piment et persil et marinez les crevettes 5 minutes.
2. Chauffer une poêle gril à feu vif et saisir les crevettes 1 2 minutes. Par face jusqu'à coloration.
3. Servir immediatement avec un filet de jus de citron supplementaire et un lit de salade.

Conseils

• Ne pas surcuire les crevettes elles deviennent caoutchouteuses.