Gamberetti alla griglia con aglio limone ed erbe portoghesi

Gamberi scottati a fuoco vivace, aromatizzati con aglio, limone ed erbe aromatiche, preparati in pochi minuti per un piatto conviviale.

Ingredienti

300 g di gamberi crudi sgusciati

2 spicchi d'aglio, tritati

Succo di mezzo limone

2 cucchiai di olio d'oliva

1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato

1 pizzico di pepe di Espelette opzionale

Istruzioni

1. Mescolare aglio olio succo di limone peperoncino e prezzemolo e marinare i gamberi per 5 minuti.
2. Scaldare una padella a fuoco alto e rosolare i gamberi per 1 o 2 minuti. Per lato finché non viene colorato.
3. Servire subito con un'ulteriore spruzzata di succo di limone e un letto di insalata.

Consigli

• Non cuocere troppo i gamberetti; diventeranno gommosi.