Ricette dello chef Soren Bengtsson
Spezzatino di agnello con spezie marocchine (ras el hanout)
Un profumato stufato di agnello cotto a fuoco lento con spezie piccanti ras el hanout, pomodori schiacciati e verdure a basso contenuto di carboidrati. Un piatto confortante e piccante, perfettamente compatibile con una dieta cheto.
Scaloppina impanata con mandorle e scorza di limone
Scaloppa croccante impanata con polvere di mandorle, aromatizzata con scorza di limone e servita con una salsa al burro e limone. Un'alternativa cheto alla classica impanatura.
Cheesecake alle fragole individuale
Cheesecake individuali senza zucchero con base di mandorle e ripieno cremoso di formaggio cremoso, guarnite con fragole fresche (quantità moderata).
Ricette dello chef
Tutte le sue ricette
Bourguignon di manzo keto con ortaggi a radice
Una versione cheto del classico bourguignon di manzo, con verdure a basso con...
Cheesecake alle fragole individuale
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Scaloppina impanata con mandorle e scorza di limone
Scaloppa croccante impanata con polvere di mandorle, aromatizzata con scorza ...
Crumble salato di cavolfiore e cheddar
Gratin stile crumble: cavolfiore arrostito sotto uno strato croccante di ched...