Recetas keto gluten-free

La dieta cetogénica (keto) prioriza los alimentos bajos en carbohidratos y ricos en grasas saludables para fomentar el uso de cuerpos cetónicos como fuente de energía. Ayuda a estabilizar el azúcar en sangre, aumenta la sensación de saciedad y puede apoyar el control de peso cuando se sigue de manera responsable. En KetoMondo, ofrecemos recetas keto, consejos y productos adecuados para cocinar sabroso respetando los macros. Consulta a un profesional de la salud antes de cualquier cambio dietético importante.

Filete a la parrilla con chimichurri americano
Por Ethan Carter
Chef
Filete a la parrilla con chimichurri americano

Filete a la plancha servido con chimichurri herbáceo con perejil y aceite de oliva, contraste entre corteza braseada y salsa fresca, bajo en carbohidratos.

Brochetas de ternera picante y maíz asado
Por Ethan Carter
Chef
Brochetas de ternera picante y maíz asado

Brochetas de carne de res marinadas en pimentón y comino, acompañadas de maíz o pimientos asados \u200b\u200bpara una versión más ligera.

Lubina con mantequilla de avellanas, limón y hierbas
Por Ethan Carter
Chef
Lubina con mantequilla de avellanas, limón y hierbas

Filete de lubina asada con mantequilla marrón, realzado con ralladura de limón y hierbas frescas, sencillo y refinado.

Lubina con mantequilla de avellanas, limón y hierbas
Por Ethan Carter
Chef
Lubina con mantequilla de avellanas, limón y hierbas

Filete de lubina asada con mantequilla marrón, realzado con ralladura de limón y hierbas frescas, sencillo y refinado.

Ensalada templada de aguacate a la plancha con vinagreta ahumada
Por Ethan Carter
Chef
Ensalada templada de aguacate a la plancha con vinagreta ahumada

Medio aguacate asado sobre una cama de rúcula, cubierto con una vinagreta ahumada para un contraste frío y caliente ideal como entrante.

Carrilleras de ternera estofadas picantes, estilo barbacoa americana
Por Ethan Carter
Chef
Carrilleras de ternera estofadas picantes, estilo barbacoa americana

Carrilleras de ternera estofadas durante mucho tiempo en un caldo picante, para obtener una carne tierna y un plato sustancioso bajo en carbohidratos.

Caballa a la plancha con cítricos y aceite de oliva.
Por Ines Pereira
Chef
Caballa a la plancha con cítricos y aceite de oliva.

Filetes de caballa a la plancha con cítricos y aceite de oliva, inspirados en la costa portuguesa, frescos y ligeramente ahumados.

Camarones A La Parrilla Con Ajo Limón Y Hierbas Portuguesas
Por Ines Pereira
Chef
Camarones A La Parrilla Con Ajo Limón Y Hierbas Portuguesas

Camarones salteados a fuego alto, condimentados con ajo, limón y hierbas, preparados en pocos minutos para un plato agradable.

Espárragos asados, parmesano y ralladura de limón
Por Ines Pereira
Chef
Espárragos asados, parmesano y ralladura de limón

Espárragos asados \u200b\u200bhasta que estén ligeramente caramelizados, servidos con parmesano rallado y ralladura de limón, sencillos y sabrosos.