Recetas del chef Ethan Carter
Carrilleras de ternera estofadas picantes, estilo barbacoa americana
Carrilleras de ternera estofadas durante mucho tiempo en un caldo picante, para obtener una carne tierna y un plato sustancioso bajo en carbohidratos.
Pollo con leche de coco y limoncillo
Un plato exótico y fragante, inspirado en los sabores asiáticos. El pollo se cuece a fuego lento en una salsa cremosa de leche de coco, realzada con la frescura de la hierba de limón y el jengibre. Este plato cetogénico es perfecto para una cena ligera y sabrosa.
Lubina con mantequilla de avellanas, limón y hierbas
Filete de lubina asada con mantequilla marrón, realzado con ralladura de limón y hierbas frescas, sencillo y refinado.
Recetas del chef
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Pollo con leche de coco y limoncillo
Un plato exótico y fragante, inspirado en los sabores asiáticos. El pollo se ...
Shakeshuka de espinacas y chorizo
Un shakshuka revisitado, rico en verduras y trozos de chorizo crujiente. Huev...
Carrilleras de ternera estofadas picantes, estilo barbacoa americana
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Lubina con mantequilla de avellanas, limón y hierbas
Filete de lubina asada con mantequilla marrón, realzado con ralladura de limó...
Ensalada templada de aguacate a la plancha con vinagreta ahumada
Medio aguacate asado sobre una cama de rúcula, cubierto con una vinagreta ahu...