Ricette keto gluten-free
La dieta chetogenica (keto) privilegia alimenti poveri di carboidrati e ricchi di grassi buoni per favorire l'uso dei corpi chetonici come fonte di energia. Aiuta a stabilizzare la glicemia, aumenta il senso di sazietà e può supportare la gestione del peso se seguita in modo responsabile. Su KetoMondo, offriamo ricette keto, consigli e prodotti adatti per cucinare con gusto rispettando i macro. Consulta un professionista della salute prima di qualsiasi cambiamento alimentare importante.
Saltare in padella i gamberi broccoli
Broccoli e gamberi saltati con aglio e zenzero, arricchiti con tamari, per un piatto gustoso pronto in meno di trenta minuti.
Insalata di cuore di arachidi e palma
Fresca insalata di cuore di palma con salsa leggera di arachidi, lime ed erbe tailandesi, croccante e profumata come accompagnamento o piatto leggero.
Cavolo riccio con salsa allo zenzero e sesamo
Insalata di cavolo riccio massaggiata con salsa di sesamo e zenzero, lime, per un accompagnamento croccante e profumato.
Merluzzo affumicato con burro al limone
Filetto di merluzzo affumicato saltato in padella nel burro al limone, semplice e gustoso, ispirato alla tradizione olandese.
Zuppa cremosa di indivia
Vellutata cremosa di indivia, dove la delicata amarezza è ammorbidita da un tocco cremoso, classica dei Paesi Bassi e del Belgio.
Bistecca di mozzarella al pomodoro
Bistecca alla griglia condita con pomodoro fresco, mozzarella di bufala e basilico, versione caprese servita come piatto principale.
Insalata di barbabietole con formaggio fresco
Insalata di barbabietole arrostite con fromage blanc (o quark), aceto balsamico ed erbe aromatiche, fresca e leggera, ispirata alle tradizioni olandesi.
Cavolo al vapore con burro alla noce moscata
Cavolo cappuccio al vapore condito con burro fresco e arricchito da un pizzico di noce moscata, un accompagnamento semplice e gustoso.
Tajine di pollo al limone e olive
Pollo bollito con limone candito, olive e zenzero per un fragrante e generoso tagine marocchino.