Recetas keto gluten-free
La dieta cetogénica (keto) prioriza los alimentos bajos en carbohidratos y ricos en grasas saludables para fomentar el uso de cuerpos cetónicos como fuente de energía. Ayuda a estabilizar el azúcar en sangre, aumenta la sensación de saciedad y puede apoyar el control de peso cuando se sigue de manera responsable. En KetoMondo, ofrecemos recetas keto, consejos y productos adecuados para cocinar sabroso respetando los macros. Consulta a un profesional de la salud antes de cualquier cambio dietético importante.
Camarones salteados con brócoli
Brócoli y camarones salteados con ajo y jengibre, enriquecidos con tamari, para un plato sabroso listo en menos de treinta minutos.
Ensalada de palmito con maní
Ensalada fresca de palmito con salsa ligera de maní, lima y hierbas tailandesas, crujiente y fragante como acompañamiento o plato ligero.
Kale con salsa de jengibre y sésamo
Ensalada de col rizada masajeada con salsa de sésamo y jengibre, lima, para un acompañamiento crujiente y fragante.
Bacalao ahumado con mantequilla de limón
Filete de bacalao ahumado frito en mantequilla de limón, sencillo y sabroso, inspirado en las tradiciones holandesas.
Sopa cremosa de escarola
Velouté cremoso de escarola, donde el delicado amargor se suaviza con un toque cremoso, clásico de Holanda y Bélgica.
Filete De Tomate Y Mozzarella
Filete a la parrilla cubierto con tomates frescos, mozzarella de búfala y albahaca, una versión caprese servida como plato principal.
Ensalada de remolacha con queso fresco
Ensalada de remolacha asada con queso blanco (o quark), vinagre balsámico y hierbas, fresca y ligera, inspirada en las tradiciones holandesas.
Repollo al vapor con mantequilla de nuez moscada
Repollo al vapor cubierto con mantequilla fresca y realzado con una pizca de nuez moscada, un acompañamiento sencillo y sabroso.
Tagine de pollo, limón y aceitunas
Pollo cocido a fuego lento con limón confitado, aceitunas y jengibre para obtener un fragante y generoso tagine marroquí.