Recetas keto gluten-free
La dieta cetogénica (keto) prioriza los alimentos bajos en carbohidratos y ricos en grasas saludables para fomentar el uso de cuerpos cetónicos como fuente de energía. Ayuda a estabilizar el azúcar en sangre, aumenta la sensación de saciedad y puede apoyar el control de peso cuando se sigue de manera responsable. En KetoMondo, ofrecemos recetas keto, consejos y productos adecuados para cocinar sabroso respetando los macros. Consulta a un profesional de la salud antes de cualquier cambio dietético importante.
Cordero a la plancha con tomillo y limón
Chuletas de cordero a la plancha con tomillo y limón, preparadas simplemente para realzar la carne.
Ceviche de pescado a la lima
Pescado blanco marinado en jugo de limón fresco, sazonado con ají y cilantro, una receta peruana ligera y delicada.
Carne asada a la parrilla con chimichurri
Filete marinado con ajo y hierbas, asado a la parrilla y servido con chimichurri fresco, un plato generoso y fragante de inspiración sudamericana.
Gazpacho ligero de tomate y pepino
Sopa fría de tomates y pepino fresco, aderezada con ajo y vinagre, refrescante y ligera para los días calurosos.
Ensalada de tomate, aguacate y cebolla
Tomates frescos, aguacate cremoso y cebolla morada sazonados con jugo de lima y cilantro, para una ensalada sencilla y sabrosa.
Paella ligera de marisco
Paella ligera con arroz de marisco y coliflor, con sabores de la costa mediterránea, ideal para compartir.
Pescado tandoori con coco
Filetes de pescado blanco marinados con especias tandoori y cocinados con una salsa de leche de coco, rico y aterciopelado sabor indio.
Dal de lentejas rojas
Dal de lentejas rojas, rápido y picante, con especias (cúrcuma, comino) y cebolla, una guarnición india sabrosa y nutritiva.
Pollo tikka masala
Pollo tierno marinado en especias tandoori, asado a la parrilla y luego cocido a fuego lento en una cremosa salsa de tomate, un clásico indio rico y fragante.