Recetas
La dieta cetogénica (keto) prioriza los alimentos bajos en carbohidratos y ricos en grasas saludables para fomentar el uso de cuerpos cetónicos como fuente de energía. Ayuda a estabilizar el azúcar en sangre, aumenta la sensación de saciedad y puede apoyar el control de peso cuando se sigue de manera responsable. En KetoMondo, ofrecemos recetas keto, consejos y productos adecuados para cocinar sabroso respetando los macros. Consulta a un profesional de la salud antes de cualquier cambio dietético importante.
Huevos cocidos, salsa dashi
Huevos pasados \u200b\u200bpor agua servidos en dashi tibio sazonado con tamari y mirin, ideales para un brunch ligero y rico en proteínas.
Calamares a la plancha con limón y tamari
Calamares a la plancha, condimentados con tamari y limón: sencillos, rápidos y sabrosos.
Fish and chips de lenguado ligero
Filetes de lenguado crujientes servidos con chips de coliflor asada, una versión más ligera del tradicional pescado con patatas fritas.
Filete y verduras asadas
Filete premium acompañado de verduras asadas (champiñones, brócoli, calabacín), un plato sencillo y generoso.
Sopa de puerros con nata
Sopa cremosa de puerros, aligerada para un plato reconfortante y bajo en carbohidratos.
Ensalada de bresaola, rúcula y parmesano
Rebanadas de bresaola acompañadas de rúcula picante y virutas de parmesano, para una ensalada ligera y refinada.
Cordero a la plancha con tomillo y limón
Chuletas de cordero a la plancha con tomillo y limón, preparadas simplemente para realzar la carne.
Ceviche de pescado a la lima
Pescado blanco marinado en jugo de limón fresco, sazonado con ají y cilantro, una receta peruana ligera y delicada.
Carne asada a la parrilla con chimichurri
Filete marinado con ajo y hierbas, asado a la parrilla y servido con chimichurri fresco, un plato generoso y fragante de inspiración sudamericana.