Recetas
La dieta cetogénica (keto) prioriza los alimentos bajos en carbohidratos y ricos en grasas saludables para fomentar el uso de cuerpos cetónicos como fuente de energía. Ayuda a estabilizar el azúcar en sangre, aumenta la sensación de saciedad y puede apoyar el control de peso cuando se sigue de manera responsable. En KetoMondo, ofrecemos recetas keto, consejos y productos adecuados para cocinar sabroso respetando los macros. Consulta a un profesional de la salud antes de cualquier cambio dietético importante.
Bacalao ahumado con mantequilla de limón
Filete de bacalao ahumado frito en mantequilla de limón, sencillo y sabroso, inspirado en las tradiciones holandesas.
Sopa cremosa de escarola
Velouté cremoso de escarola, donde el delicado amargor se suaviza con un toque cremoso, clásico de Holanda y Bélgica.
Filete De Tomate Y Mozzarella
Filete a la parrilla cubierto con tomates frescos, mozzarella de búfala y albahaca, una versión caprese servida como plato principal.
Ensalada de remolacha con queso fresco
Ensalada de remolacha asada con queso blanco (o quark), vinagre balsámico y hierbas, fresca y ligera, inspirada en las tradiciones holandesas.
Repollo al vapor con mantequilla de nuez moscada
Repollo al vapor cubierto con mantequilla fresca y realzado con una pizca de nuez moscada, un acompañamiento sencillo y sabroso.
Tagine de pollo, limón y aceitunas
Pollo cocido a fuego lento con limón confitado, aceitunas y jengibre para obtener un fragante y generoso tagine marroquí.
Ensalada zaalouk de berenjenas y tomates
Zaalouk, berenjena asada triturada con tomates, ajo y cilantro para una guarnición marroquí sencilla y sabrosa.
Brochetas de cordero a las hierbas marroquíes
Brochetas de cordero marinadas en cilantro, comino y lima, fragantes y especiadas, ideales para una comida agradable.
Sopa ligera de lentejas rojas
Sopa de lentejas rojas aromatizada con comino y cilantro, ligera pero rica en proteínas y sabores marroquíes.